요 리
COOKING
생활일식 과정이란?
더원요리아카데미학원의 생활일식 과정은
일본 가정에서 즐겨 먹는 실용적인 메뉴부터, 정갈한 한 끼가 되는
인기 일식 한상까지 배울 수 있는 과정입니다.
기본 재료 손질, 일식 특유의 깔끔한 양념 비율,
덮밥·면·튀김·국물요리 구성까지 체계적으로 익혀
집에서도 완성도 높은 ‘일본식탁’을 차릴 수 있도록 도와드립니다.
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수업 사진
더원요리아카데미학원의 생활일식 과정은
덮밥, 면요리, 튀김, 국물요리 등 일상에서 활용도 높은 메뉴를 중심으로
일식 특유의 깔끔한 맛과 정갈한 플레이팅을 함께 배울 수 있습니다.
생활 일식 수업 회차
1회차
삼치 소금구이
돈지루(돼지고기 미소국)
시소오이절임
방울토마토 유자절임
2회차
소바
에비후라이&타르타르 소스
다이콘 샐러드(무 샐러드&폰즈 소스)
3회차
스지나베&소스
소보로 덮밥(시치미)
양배추 시오콤부무침(양배추 다시마무침)
4회차
일본 도시락
(오니기리, 달걀말이, 소시지, 오쿠라,
치킨가라아게, 브로콜리, 방울토마토 등)
5회차
카츠동, 일본카레
생강초절임, 미소국
6회차
부타노가쿠니(고기간장조림)
밥+후리가케
명란마요
아시즈케(야채절임)
7회차
메로구이
감자사라다
소멘(소면+쯔유)
유자단무지
8회차
함박 스테이크
우동
오믈렛 볶음밥&데미글라스 소스
이런분들께 추천드려요
- 일본 가정식, 일식 메뉴를 좋아하는 분
- 요리 초보지만 일식을 배워보고 싶은 분
- 집에서 색다른 집밥을 만들고 싶은 분
- 간단하지만 정갈한 한상차림을 배우고 싶은 분
