요 리
COOKING
브런치 마스터 과정이란?
브런치 마스터 클래스는 베이킹과 요리를
함께 배우는 8회 완성 과정입니다.
1~4회차는 직접 만든 빵으로 샌드위치, 토스트 등 베이킹
브런치를 완성하고, 5~8회차는 샥슈카, 스튜, 샐러드 등
요리 중심 브런치와 플레이팅을 배웁니다.
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수업 사진
더원요리아카데미학원의 브런치 마스터 클래스는
직접 만든 빵을 활용해 카페 스타일 브런치 메뉴를 완성하는 과정입니다.
베이킹, 요리, 플레이팅을 한 번에 경험하며
취미는 물론 카페 창업 준비까지 연결할 수 있습니다.
베이킹 브런치 파트
1회차
브리오슈
프렌치토스트
2회차
잉글리시 머핀
에그베네딕트
3회차
포카치아
오픈 샌드위치
4회차
치아바타
파니니 브런치
쿠킹 브런치 파트
5회차
샥슈카
병아리콩샐러드
해쉬브라운
6회차
감자크로켓
비프스튜
사과팬넬샐러드
7회차
크림뇨끼
부라타토마토샐러드
8회차
스테이크 오픈 플레이팅
이런분들께 추천드려요
- 베이킹과 요리를 함께 배우고 싶은 분
- 카페 브런치 메뉴를 직접 만들어보고 싶은 분
- 카페 창업 또는 메뉴 개발을 준비하는 분
- 플레이팅과 메뉴 구성까지 감각적으로 배우고 싶은 분
