창업을 위해 더원 안양점에서 수업듣는 40대입니다! 카페 취업 준비하시는 분들이나 창업 앞두고 메뉴 라인업 고민되시거나 혹은 홈카페를 더 완벽하게 즐기고 싶은 분들께 무조건 추천드립니다 ㅎㅎ 제가 고민되는 부분들 꼼꼼하고 친절하게 지도해 주신 선경선생님께도 감사드려요!!
처음 다니던 학원은 인원이 많아서 따라가기도 어렵고 피드백도 제대로 받기 힘들었는데, 여기로 옮기고 나서는 확실히 수업에 집중하기 좋아요! 소수정예라 궁금한 것도 바로 물어볼 수 있고 부족한 부분도 잘 봐주셔서 일식기능사 준비하는 데 도움이 많이 되고 있습니다 ~
평소에 빵을 정말 좋아해서 집에서 홈베이킹을 몇 번 시도해봤는데 매번 떡이 되거나 돌덩이처럼 딱딱해져서 슬펐는데 그래서 마지막으로 제대로 배워보자 싶어 더원에 등록하여 수강해보았습니다! 처음에는 계량부터 반죽 온도, 발효 상태 확인하는 것까지 모든 게 어렵게 느껴졌지만 그런데 한솔쌤이 반죽의 발효 타이밍 같은 핵심 포인트들을 눈으로 직접 확인하며 아주 친절하게 잡아주셨어요 ㅎㅎ
커피를 제대로 배워보고 싶다는 마음만 들고 늘 망설이다가 드디어 더원에 등록해서 수강을 마쳤어요! 결론부터 말씀드리면… 진작 배울걸 왜 이제 왔나 싶을 정도로 200% 만족합니다! 처음엔 에스프레소 머신 잡는 법도 서툴고, 스팀 칠 때 소리 나는 것부터 덜덜 떨렸었는데 선경쌤이 일대일로 섬세하게 포인트를 짚어주셔서 금방 감을 잡을 수 있었어요 ㅎㅎ
빵 만들기를 좋아해서 이참에 제대로 전문적으로 배워볼까해서 더원에서 베이킹 수업을 제대로 듣게되었습니다 제가 나이가 어림에도 불구하고 수업을 문제없이 따라갈 수 있게 하늘쌤이 잘 지도해주셔서 늘 진도를 잘 맞춰서 따라갈 수 있습니다 ㅎㅎㅎㅎ 빵을 전문적으로 만들어보고싶다? 더원으로 고민하지말고 등록 하세욤~
대학원을 준비하다가 더 이상 가망이 없어서 평소에 좋아하는 커피를 배워볼까해서 더원으로 등록하여 다니게됐는데 늘 마시기만했지 제가 직접 만들어보니 마시던 것과 만드는 건 종이 한 장 차이라고만 생각했는데 역시 제가 직접 내린 커피는 뿌듯함이 다르더라고요 선경쌤께서도 잘 습득할 수 있게 옆에서 도와주셔서 알찬 취미가 되어버렸답니다 ㅎㅎ
